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La Kombucha es una bebida natural fermentada a partir de té, azúcar y un cultivo simbiótico de bacterias y levaduras conocido como SCOBY. Es ideal para sustituir las bebidas artificiales y azucaradas, ya que es elaborada de manera artesanal, con ingredientes 100% naturales, sin agroquímicos, y lo mejor de todo es que tiene muchísimos beneficios para tu cuerpo ya que es rica en bacterias prolíficos.
Antioxidantes ya presente en el sustrato de fermentación, en nuestro caso té verde. Es una bebida apta para celíacos, sin tacc. Es baja en azúcar y la misma se fermenta rompiendo la sacarosa en fructosa y glucosa ambas fuentes de energía vital. Mejora la función del sistema digestivo. Fuente de vitamina B y C. Refuerza el sistema inmune. Rica en ácidos orgánicos, acetobacter y gluconobacter. Gluconobacter: Las bacterias gluconobacter son las responsables de transformar la glucosa y la fructosa en otro de los ácidos beneficiosos de la Kombucha, el ácido glucónico. Acetobacter: ayuda a bajar la presión arterial y a reducir el colesterol como también mejora la absorción de nutrientes ricos en propiedades antioxidantes.
Té verde, agua filtrada, azúcar orgánica, sandía, hibiscus, albahaca, S.C.O.B.Y (cultivo simbiótico de bacterias y levaduras).
